兎玄徳
by michi
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製造
南国野菜の続きです。
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乾燥青パパイアが大好きな玄徳さんのために、おきなわで新鮮青パパイアを購入。


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切りました。


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スライスしました。


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乾燥させた青パパイアは大好きなのに、やはり初めてみる生の青パパイアには
決して口をつけない慎重派玄徳さん。


わかってます。そんなことはわかっています。
ということで、全部干しました。
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あとは乾燥するのを待つべし待つべし。


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待つべし待つべし待つべし…。



そして数日後。
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祝!高級干し青パパイアン完成!


できたよ、パパイヤ〜ン乾いたよ、玄徳さん!
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さあ、うさぎ釣りの始まりです。





続く。





せっせと包丁で薄切りにしてたのだけど、後半ピーラーの存在を思い出す。気づくの遅し!
おかげでいろんな太さの干しパパイヤ〜ンができました。


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by gen-pk | 2013-03-04 23:43 | Comments(6)
Commented by fukuumemomotake at 2013-03-05 00:28
パパイヤ、薄~くなるんですね。
なるほど~~★
チリチリになるんだと思ってました。

こう見ると、なんだか私もパパイヤ試したくなってきました。
南国まで行かないと無いかしら・・・。
明日葉と一緒に探してみます(^^)

ところで、玄徳さん、なんだか目がキラキラしてませんか?
獲物を狙う目・・・
草食動物なのかどうか疑ってしまうわ(笑)
Commented by ラビラビ at 2013-03-05 20:51 x
見事な干しあがりにパチパチ☆☆さすが職人さん
!玄徳さんも釣られる気満々のお顔で…(笑)

今回の玄徳さんはどれもカワユイなぁ~♪

Commented by まーず at 2013-03-06 13:16 x
パパイヤ~~ン。
見事にスライスできましたね。
さすが干し職人。

michiさん
早く~~!!
早く釣って~~~!!
もう待てませんわよ。
Commented by gen-pk at 2013-03-06 17:11
>kirikaさん

草食だってキラキラさ☆

ピーラーでひっかいた薄いモノはヒラヒラクネクネになったので、
太さと大きさのせいだとおもいますよー。
全体的にちょっと分厚かったのかもしれません…(汗)

明日葉のことはよく知らないけど、
青パパイヤ、わたしがオキナワへ行った時はかなり希少でした。
今はどうなのかなぁ〜。みつかるといいですね〜。
Commented by gen-pk at 2013-03-06 17:11
>ラビラビさん

おうよ!干しならあっしにまかせな!
ただし、うさぎ用部門専門だぜぇ〜(←人間用部門ではぺーぺー)

キャ!カワユイ頂きました!ありがとうございます!(玄徳さんと共に一礼)
なるべく表情がわかるような写真を選んだのでうれしいです☆
ラビラビさんのツボをエイヤー!って突けるように、
玄徳さんと共に精進してまいります(もう一度礼)
では、釣られたがりが待っいるのでそろそろいきますか。つーるーよー。
Commented by gen-pk at 2013-03-06 17:11
>まーずさん

薄いのや、厚いのや、極厚やらがごちゃまぜだったから、
干し職人としては出来上がりがちょっと心配だったのだけど、
なんとかうまく乾きました。さすがだぜ私(←間違ってる)
お日様バンザイ!3段干網バンザイ!(←間違いなくこの2つのおかげ)

うさぎ釣りみたい?すごくみたい?
どうしよっかな〜、やっぱりやめとこっかな〜、うふふ〜♪(←性格悪い。笑)
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Profile
玄徳さん:月在住🌕
2008.7.16〜2016.12.25
ミニうさぎ(雑種)♂ 
魅惑の3色フェイス。
室内で放し飼い。
特技はヘチマをくわえて走りまわること(HECHIMA RUNと命名)

2016.12.25クリスマスの日
月へ帰りました🎄

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